Lo spumante di punta della produzione Le Colture, il Valdobbiadene DOCG dry Cruner, fa il bis e si aggiudica per il secondo anno consecutivo le cinque sfere di eccellenza, il massimo punteggio della guida Sparkle 2012, edita da Cucina&Vini e giunta al suo decimo anno di vita.
Lo scorso anno per noi ricevere le Cinque Sfere é stata una bellissima sorpresa – commentano in coro i fratelli Silvia, Alberto e Veronica Ruggeri che affiancano papà Cesare nella conduzione dell’azienda di famiglia – ora è una piacevolissima ed emozionante
conferma. Uno sprint importante per continuare a lavorare sempre meglio su questa strada, quella della qualità, che da sempre è il leit motiv de Le Colture. Il Cruner, vino di punta da sempre della nostra azienda non ha mai deluso nei risultati”.
Il Valdobbiadene Docg Cruner proviene dall’attenta lavorazione di uve Glera, di soli vigneti di Santo Stefano di Valdobbiadene (Tv), e principalmente dal “Funer” il più vecchio vigneto di proprietà dei fratelli Cesare e Renato e ancor prima dal nonno Gerardo che lo eredita dal padre nel 1959. L’età del vigneto, rivolto a sud ovest, è molto varia, con piante care alla famiglia che in alcuni casi superano
i 40 anni di età, gestite ancora con tecniche tradizionali ma con un occhio sempre attento ai nuovi studi sulla viticultura, su terreni di arenaria ed argilla e buon scheletro.